豆豉羊肉是一道私家菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜 陽(yáng)痿早泄食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆豉羊肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的豆豉羊肉。
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豆豉羊肉的做法 |
1.將羊肉煮至六成熟,切成長(zhǎng)10厘米、厚5毫米、寬1.5厘米的磨刀片。 2.把豆豉先放在扣碗里,把肉片放在豆豉上面擺成梯田形狀,加上調(diào)料,灌上湯,上籠蒸爛。 3.下籠后揀去蔥、姜,扣在湯盤(pán)里,再揀去豆豉,將原湯加熱,勾流水芡,點(diǎn)明油,澆在肉上即成。 |
豆豉羊肉說(shuō)明: |
工藝:蒸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 |
豆豉羊肉的制作材料 |
主料:羊肉(瘦)500克 輔料: 調(diào)料:大蔥5克 姜3克 黃酒5克 鹽3克 豆豉20克 花椒3克 小麥面粉5克 植物油20克 |
豆豉羊肉怎么做好吃 |
豆豉羊肉的熱量 |
能量672.92千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)108.5克,脂肪20.52克,碳水化合物15.08克,葉酸1.84微克,膳食纖維2.43克,膽固醇300毫克,維生素A57.08微克,胡蘿卜素12.5微克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.84毫克,煙酸26.34毫克,維生素C0.27毫克,維生素E9.78毫克,鈣78.19毫克,磷1002.07毫克,鉀2189.69毫克,鈉1581.82毫克,碘38.64微克,鎂159.16毫克,鐵20.65毫克,鋅30.9毫克,硒37.33微克,銅0.86毫克,錳1.02毫克, 豆豉羊肉的做法,豆豉羊肉怎么做 |
制作豆豉羊肉的小貼士: |
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