鵝筍子鍋是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鵝筍子鍋的做法，協(xié)助您做出美味可口的鵝筍子鍋。
| 鵝筍子鍋的做法 |
| 1. 將鵝煮熟后去骨，將肉剁成條；2. 竹筍洗凈切成段；3. 魔芋切片，下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；4. 姜、榨菜均切片；5. 香菜擇洗干凈切段；6. 炒鍋?zhàn)⒓t油燒熱，下入干辣椒段、泡椒段、泡姜片、榨菜片、蒜片爆香；7. 鍋內(nèi)放入燒鵝塊、筍、魔芋片、水燒開，加入精鹽、胡椒粉、料酒、冰糖、味精燒至鵝肉熟透；8. 最后撒入蔥花、香菜段即可。 |
| 鵝筍子鍋說明： |
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工藝：燒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鵝筍子鍋的制作材料 |
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主料：鵝500克 竹筍300克 魔芋300克 輔料： 調(diào)料：辣椒油10克 鹽4克 胡椒2克 料酒10克 冰糖10克 味精2克 花椒3克 大蒜（白皮）5克 大蔥5克 辣椒(紅、尖、干)5克 泡椒5克 姜3克 榨菜10克 香菜15克 |
| 鵝筍子鍋怎么做好吃 |
| 鵝筍子鍋的熱量 |
| 能量1488.77千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)100.08克,脂肪111.15克,碳水化合物30.99克,葉酸31.7微克,膳食纖維9.04克,膽固醇370毫克,維生素A253.48微克,胡蘿卜素261.2微克,硫胺素0.64毫克,核黃素1.45毫克,煙酸26.91毫克,維生素C23.02毫克,維生素E10.66毫克,鈣108.55毫克,磷951.79毫克,鉀2497.74毫克,鈉2467.24毫克,碘0.22微克,鎂119.38毫克,鐵22.4毫克,鋅8.52毫克,硒89.25微克,銅2.56毫克,錳4.55毫克, 鵝筍子鍋的做法，鵝筍子鍋怎么做 |
| 制作鵝筍子鍋的小貼士： |
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