黑豆胡桃肉塘虱魚湯是一道腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 水腫食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黑豆胡桃肉塘虱魚湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的黑豆胡桃肉塘虱魚湯。
| 黑豆胡桃肉塘虱魚湯的做法 |
| 1. 將黑豆洗凈，清水浸半小時；2. 陳皮洗凈；3. 胡桃肉用開水燙，去衣洗凈；4. 塘虱魚（鯰魚）去鰓及腸臟，洗凈；5. 把黑豆、胡桃肉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，放塘虱魚煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。 |
| 黑豆胡桃肉塘虱魚湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【理氣調(diào)理食譜】 【水腫食譜】 |
| 黑豆胡桃肉塘虱魚湯的制作材料 |
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主料：鯰魚500克 輔料：黑豆30克 核桃35克 陳皮10克 調(diào)料：鹽5克 味精2克 |
| 黑豆胡桃肉塘虱魚湯怎么做好吃 |
| 補腎益精、理氣行水；腎病屬脾腎不足者，癥見水腫時發(fā)，腰膝透乏力，頭暈?zāi)垦?，胃納不佳等；若把黑豆略炒，塘虱魚煎黃后再煮湯，則溫腎健脾作用可增強。 |
| 黑豆胡桃肉塘虱魚湯的熱量 |
| 能量881.91千卡,蛋白質(zhì)104.12克,脂肪43.99克,碳水化合物25.2克,葉酸35.91微克,膳食纖維8.46克,膽固醇815毫克,維生素A10.05微克,胡蘿卜素60.3微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.69毫克,煙酸13.63毫克,維生素C1.05毫克,維生素E23.7毫克,鈣308.1毫克,磷1236.48毫克,鉀2322.23毫克,鈉2381.99毫克,碘3.64微克,鎂240.29毫克,鐵14.55毫克,鋅4.78毫克,硒141.61微克,銅1.42毫克,錳2.3毫克, 黑豆胡桃肉塘虱魚湯的做法，黑豆胡桃肉塘虱魚湯怎么做 |
| 制作黑豆胡桃肉塘虱魚湯的小貼士： |
| 鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。 黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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