香酥肉雞是一道孕婦食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香酥肉雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的香酥肉雞。
| 香酥肉雞的做法 |
| 1.用鹽、料酒在雞身揉搓(雞脯、雞肉厚的地方可多搓一些)，盛入盆內(nèi)，放上蔥段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上籠蒸爛；生菜葉消毒。2.鍋燒熱，注入花生油，同時取出蒸爛的雞，揀去蔥、姜、香料，濾去汁，趁熱下沸油內(nèi)，用大火炸至表面酥脆撈出，放在盤中，圍上生菜葉，隨兩碟椒鹽上席。 |
| 香酥肉雞說明： |
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工藝：酥炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【孕婦食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【貧血食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 香酥肉雞的制作材料 |
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主料：雞1500克 輔料：生菜（團(tuán)葉）100克 調(diào)料：鹽20克 料酒5克 椒鹽5克 花生油130克 大蔥30克 姜20克 桂皮1克 花椒10克 茴香5克 |
| 香酥肉雞怎么做好吃 |
| 本品具有大補(bǔ)元?dú)猓堂摂z血，健脾開胃之功能。 |
| 香酥肉雞的熱量 |
| 能量3730.8千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)292.44克,脂肪272.39克,碳水化合物32.26克,葉酸41.8微克,膳食纖維4.81克,膽固醇1590毫克,維生素A811.3微克,胡蘿卜素547.7微克,硫胺素0.79毫克,核黃素1.51毫克,煙酸84.71毫克,維生素C23毫克,維生素E65.02毫克,鈣320.9毫克,磷2411.05毫克,鉀3988.95毫克,鈉8915.96毫克,鎂344毫克,鐵27.53毫克,鋅17.83毫克,硒178.41微克,銅1.49毫克,錳2.18毫克, 香酥肉雞的做法，香酥肉雞怎么做 |
| 制作香酥肉雞的小貼士： |
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