香炒苦瓜是一道家常菜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香炒苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的香炒苦瓜。
| 香炒苦瓜的做法 |
| 1. 將苦瓜洗凈，切成片，放入鍋內(nèi)，加少許鹽和水略煮片刻，水開后撈出備用；2. 豬肉洗凈切細(xì)絲；3. 將小魚干（銀魚干）洗凈后投入油鍋內(nèi)，與干辣椒、蒜同時(shí)爆香，再將肉絲放入，最后放入苦瓜片、醬油、白糖、鹽、味精翻炒數(shù)下即可。 |
| 香炒苦瓜說明： |
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工藝：炒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 香炒苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜120克 銀魚干75克 豬肉(肥瘦)50克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）15克 白砂糖5克 醬油3克 辣椒(紅、尖、干)20克 植物油35克 鹽3克 味精2克 |
| 香炒苦瓜怎么做好吃 |
| 香炒苦瓜的熱量 |
| 能量308.85千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)12.44克,脂肪21.06克,泛酸0.44毫克,碳水化合物27.59克,葉酸88.55微克,膳食纖維10.19克,膽固醇40毫克,維生素A30.15微克,維生素K49.2微克,胡蘿卜素124.5微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.62毫克,維生素C68.25毫克,維生素E3.11毫克,鈣33.69毫克,磷206.75毫克,鉀682.36毫克,鈉1551.7毫克,碘0.07微克,鎂63.98毫克,鐵3.36毫克,鋅3.29毫克,硒6.97微克,銅0.27毫克,錳2.65毫克, 香炒苦瓜的做法，香炒苦瓜怎么做 |
| 制作香炒苦瓜的小貼士： |
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