清蒸冬瓜雞塊是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 水腫食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清蒸冬瓜雞塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的清蒸冬瓜雞塊。
| 清蒸冬瓜雞塊的做法 |
| 1. 將母雞洗凈，剁成塊，放入沸水中略燙，撈出后用沸水沖去血沫；2. 蔥切段，姜切片；3. 冬瓜削皮洗凈，去瓤后切成菱形塊，放入沸水中燙至八成熟撈出，放入涼水；4. 香菜洗凈，切段；5. 將雞塊放入湯碗中，加入清水、精鹽、味精、料酒、蔥段、姜片，入籠蒸至雞肉離骨，揀出蔥段、姜片不用；6. 將鍋置于旺火上，放入蒸好的雞塊和蒸雞塊的原湯，隨即放入煮過(guò)的冬瓜塊，放入精鹽、味精調(diào)好口味；7. 用小火燉2分鐘，撒上香菜段即可。 |
| 清蒸冬瓜雞塊說(shuō)明： |
|
工藝：清蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【貧血食譜】 【水腫食譜】 |
| 清蒸冬瓜雞塊的制作材料 |
|
主料：母雞400克 冬瓜400克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽5克 味精1克 料酒10克 香菜15克 |
| 清蒸冬瓜雞塊怎么做好吃 |
| 清蒸冬瓜雞塊的熱量 |
| 能量1069.73千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)83.36克,脂肪68.15克,碳水化合物35.6克,葉酸61.42微克,膳食纖維5.09克,膽固醇664毫克,維生素A588.85微克,胡蘿卜素197.4微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.19毫克,煙酸36.54毫克,維生素C71.9毫克,維生素E5.64毫克,鈣82.25毫克,磷536.39毫克,鉀1410.04毫克,鈉2316.8毫克,碘0.22微克,鎂115.12毫克,鐵5.9毫克,鋅6.39毫克,硒0.3微克,銅0.46毫克,錳0.66毫克, 清蒸冬瓜雞塊的做法，清蒸冬瓜雞塊怎么做 |
| 制作清蒸冬瓜雞塊的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=7358&caipu=1180276862