木耳燴豌豆是一道家常菜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析木耳燴豌豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的木耳燴豌豆。
| 木耳燴豌豆的做法 |
| 1. 剝?nèi)ヵr豌豆外殼，洗凈備用；2. 木耳用熱水泡發(fā)后，去根洗凈；3. 將干淀粉在小碗中用清水調(diào)成濕淀粉備用；4. 鍋上火，注入油燒至八成熱，將豌豆入鍋內(nèi)煸炒一會兒，再放木耳，然后放入料酒少許及適量鹽、白糖，再加入1000克清水；5. 燒煮數(shù)分鐘，豌豆變軟入味，將濕淀粉倒入，輕輕攪動；6. 加少許味精即離火出鍋。 |
| 木耳燴豌豆說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 |
| 木耳燴豌豆的制作材料 |
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主料：豌豆300克 木耳(干)100克 輔料： 調(diào)料：花生油100克 料酒10克 鹽3克 白砂糖2克 味精1克 淀粉(玉米)5克 |
| 木耳燴豌豆怎么做好吃 |
| 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 木耳燴豌豆的熱量 |
| 能量1446.93千卡,蛋白質(zhì)35.06克,脂肪102.31克,碳水化合物105.81克,葉酸247.8微克,膳食纖維38.9克,維生素A128微克,胡蘿卜素760微克,硫胺素1.46毫克,核黃素0.71毫克,煙酸9.46毫克,維生素C42毫克,維生素E57.03毫克,鈣324.96毫克,磷689.45毫克,鉀1754.96毫克,鈉1316.85毫克,碘2.7微克,鎂283.49毫克,鐵105.65毫克,鋅7.55毫克,硒9.01微克,銅1.14毫克,錳11.16毫克, 木耳燴豌豆的做法，木耳燴豌豆怎么做 |
| 制作木耳燴豌豆的小貼士： |
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