酒香鳳爪是一道私家菜 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析酒香鳳爪的做法,協(xié)助您做出美味可口的酒香鳳爪。
酒香鳳爪的做法 |
1. 雞爪清洗干凈,投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?,用清水沖凈油污;2. 放入清水鍋中,加蔥、姜燒沸,改用小火燜煮片刻,撈出過(guò)冷后瀝干;3. 雞爪切成小塊放入盛器內(nèi),倒入過(guò)濾后的原湯適量,加精鹽、白糖、紅椒絲,再倒入紹酒封上蓋浸漬2小時(shí)即可。 |
酒香鳳爪說(shuō)明: |
工藝:腌 口味:清香味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【延緩衰老食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
酒香鳳爪的制作材料 |
主料:雞爪500克 輔料: 調(diào)料:鹽10克 味精5克 白砂糖5克 黃酒70克 辣椒(紅、尖、干)10克 大蔥5克 姜5克 |
酒香鳳爪怎么做好吃 |
酒香鳳爪的熱量 |
能量1374千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)124.27克,脂肪83.26克,碳水化合物25.9克,葉酸0.75微克,膳食纖維4.42克,膽固醇515毫克,維生素A186.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.7毫克,煙酸12.55毫克,維生素C0.35毫克,維生素E2.48毫克,鈣222.6毫克,磷427.6毫克,鉀688.8毫克,鈉5189.35毫克,鎂62.3毫克,鐵8.31毫克,鋅5.76毫克,硒50.4微克,銅0.39毫克,錳1.75毫克, 酒香鳳爪的做法,酒香鳳爪怎么做 |
制作酒香鳳爪的小貼士: |
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