靈芝蹄筋湯是一道美容養(yǎng)顏食譜 骨質疏松食譜 哮喘食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析靈芝蹄筋湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的靈芝蹄筋湯。
靈芝蹄筋湯的做法 |
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤透切片,用紗布袋裝好扎口;2. 蔥、姜拍破;3. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時,待蹄筋酥軟時取出;4. 再用冷水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗凈切成長條;5. 將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內;6. 注入肉湯,燉到蹄筋熟爛;6. 揀去藥袋、姜蔥,用精鹽、胡椒粉調味即成。 |
靈芝蹄筋湯說明: |
工藝:原燉 口味:原本味 標簽: 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質疏松食譜】 【哮喘食譜】 |
靈芝蹄筋湯的制作材料 |
主料:牛蹄筋100克 輔料:靈芝15克 黃芪18克 調料:黃酒10克 料酒5克 大蔥5克 姜5克 鹽5克 胡椒粉1克 |
靈芝蹄筋湯怎么做好吃 |
1. 靈芝,性味甘、平;2. 《中國藥用植物圖鑒》載靈芝“治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”;3. 亦治虛勞、咳嗽、氣喘等疾患;4. 芝蹄筋湯以牛蹄筋為主料,配以靈芝、黃精、黃芪等;5. 適用于治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥;6. 對冠心病、急性傳染性肝火也有一定治療作用。 |
靈芝蹄筋湯的熱量 |
能量164.37千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質34.5克,脂肪0.57克,碳水化合物4.17克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.28克,維生素A2.05微克,胡蘿卜素12.3微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.14毫克,煙酸0.83毫克,維生素C0.35毫克,鈣14.72毫克,磷156.32毫克,鉀48.09毫克,鈉2120.91毫克,碘0.08微克,鎂15.88毫克,鐵3.5毫克,鋅0.29毫克,硒1.93微克,銅0.03毫克,錳0.23毫克, 靈芝蹄筋湯的做法,靈芝蹄筋湯怎么做 |
制作靈芝蹄筋湯的小貼士: |
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。 |
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