煮鮮魚是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮鮮魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮鮮魚。
| 煮鮮魚的做法 |
| 1. 將魚剖洗干凈，去除頭尾、皮、骨，切成塊； 2. 蔥頭、胡蘿卜洗凈切成絲； 3. 芹菜擇洗干凈，莖切段，葉切末； 4. 雞蛋煮熟切成小片； 5. 鍋內(nèi)添適量水，滴入醋精，放入魚塊，煮沸撈出用涼水沖一下； 6. 再放入鍋內(nèi)，加入精鹽、香葉、醋精、胡蘿卜、芹菜、胡椒、雞清湯和一半蔥頭煮熟； 7. 鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入蔥頭炒至黃色； 8. 加入雞蛋片、芹菜葉、精鹽，倒入滾沸的魚湯即成調(diào)味汁； 9. 食用時(shí)配以煮土豆，澆上調(diào)味汁即可。 |
| 煮鮮魚說(shuō)明： |
|
工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 煮鮮魚的制作材料 |
|
主料：草魚1000克 輔料：雞蛋100克 胡蘿卜25克 芹菜25克 洋蔥（黃皮）25克 黃油50克 檸檬15克 調(diào)料：醋精10克 鹽6克 胡椒2克 香葉2克 |
| 煮鮮魚怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 煮鮮魚的熱量 |
| 能量1543.14千卡,維生素B61毫克,蛋白質(zhì)191.81克,脂肪84.1克,碳水化合物13.44克,葉酸276.65微克,膳食纖維0.87克,膽固醇1203毫克,維生素A408.7微克,胡蘿卜素1048.7微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.31毫克,煙酸0.98毫克,維生素C9.25毫克,維生素E27.47毫克,鈣280.01毫克,磷1679.99毫克,鉀3544.77毫克,鈉2906.87毫克,碘27.38微克,鎂287.73毫克,鐵16.21毫克,鋅5.26毫克,硒132.4微克,銅0.33毫克,錳0.31毫克, 煮鮮魚的做法，煮鮮魚怎么做 |
| 制作煮鮮魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=12395&caipu=1180823457