醪糟蝦仁是一道補陽食譜 私家菜 壯腰健腎食譜 通乳食譜 健脾開胃食譜，口味糟香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醪糟蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的醪糟蝦仁。
| 醪糟蝦仁的做法 |
| 1. 將蝦仁加淀粉、水?dāng)嚢杈鶆颍?. 黃瓜洗凈，切成片；3. 炒鍋注油燒至六成熱，放入蝦仁炸熟，撈出控油；4. 炒鍋注油燒熱，下入姜末熗鍋，放入蝦仁、黃瓜片，烹入料酒、釀糟汁，加精鹽翻炒均勻即可。 |
| 醪糟蝦仁說明： |
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工藝：炒 口味：糟香味 |
| 醪糟蝦仁的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 黃瓜100克 輔料： 調(diào)料：植物油15克 料酒10克 江米酒15克 淀粉(玉米)5克 鹽3克 姜3克 |
| 醪糟蝦仁怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
| 醪糟蝦仁的熱量 |
| 能量641.13千卡,蛋白質(zhì)132.24克,脂肪8.02克,碳水化合物7.46克,葉酸29.1微克,膳食纖維0.59克,膽固醇1575毫克,維生素A78.84微克,胡蘿卜素95.1微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.39毫克,煙酸15.28毫克,維生素C9.12毫克,維生素E4.38毫克,鈣1669.77毫克,磷2001.35毫克,鉀1659.67毫克,鈉15855.94毫克,鎂710.58毫克,鐵33.29毫克,鋅11.59毫克,硒226.33微克,銅7毫克,錳2.47毫克, 醪糟蝦仁的做法，醪糟蝦仁怎么做 |
| 制作醪糟蝦仁的小貼士： |
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