熘三樣是一道山東菜 家常菜 青少年食譜 明目食譜 神經(jīng)衰弱食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熘三樣的做法，協(xié)助您做出美味可口的熘三樣。
| 熘三樣的做法 |
| 1.將豬心、豬肝、豬里脊分別洗凈均切成薄片，放入濕淀粉10克（淀粉5克加水）漿勻，入四成熱油中滑熟撈出。2.蔥、姜切絲，蒜、玉蘭片、胡蘿卜均洗凈切成片；醬油、浸泡花椒的水、味精、湯10克、濕淀粉兌成味汁。 3.勺上火內(nèi)放底油燒熱，用蔥、姜、蒜炸鍋，接著放入玉蘭片、胡蘿卜片和滑好的三樣，烹上醋，倒入味汁，顛炒均勻出勺即可。 |
| 熘三樣說明： |
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工藝：溜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【家常菜】 【青少年食譜】 【明目食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 |
| 熘三樣的制作材料 |
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主料：豬心70克 豬肝70克 豬里脊肉70克 輔料：玉蘭片5克 胡蘿卜5克 調(diào)料：醬油15克 淀粉(豌豆)8克 大蔥7克 姜3克 大蒜（白皮）5克 醋3克 花椒3克 味精1克 植物油50克 |
| 熘三樣怎么做好吃 |
| 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 |
| 熘三樣的熱量 |
| 能量341.22千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)41.31克,脂肪12.9克,碳水化合物16.71克,葉酸305.72微克,膳食纖維1.84克,膽固醇270.2毫克,維生素A4600.95微克,胡蘿卜素221.78微克,硫胺素0.64毫克,核黃素1.88毫克,煙酸15.96毫克,維生素C4.18毫克,維生素E1.79毫克,鈣58.57毫克,磷478.74毫克,鉀687.53毫克,鈉1088.52毫克,碘0.36微克,鎂80.25毫克,鐵22.54毫克,鋅5.9毫克,硒32.98微克,銅0.45毫克,錳0.62毫克, 熘三樣的做法，熘三樣怎么做 |
| 制作熘三樣的小貼士： |
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