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  • 當前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 玉蘭炒蝦球怎么做?玉蘭炒蝦球的家常做法

    玉蘭炒蝦球的做法,玉蘭炒蝦球怎樣做?

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    玉蘭炒蝦球的做法
    1.每棵芥蘭摘取嫩的放下沸水(加油)內(nèi)灼至青綠,撈起在清水中過凍。2.蝦去殼,用刀在蝦背輕輕剝開,取出黑腸,加下砂糖、少許鹽拌勻腌著,稍后洗凈加五香粉拌腌,放下沸油內(nèi)泡熟待用。3.調備半碗味芡,起鍋,放下姜茸,炒過芥蘭,再炒勻蝦球上碟。
    玉蘭炒蝦球說明:

    工藝:生炒

    口味:清香味

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    玉蘭炒蝦球的制作材料

    主料:芥藍540克 海蝦500克

    輔料:

    調料:植物油30克 白砂糖20克 鹽3克 五香粉3克 姜5克 淀粉(豌豆)5克

    玉蘭炒蝦球怎么做好吃
    海蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
    玉蘭炒蝦球的熱量
    能量607.14千卡,蛋白質99.24克,脂肪5.43克,碳水化合物48.48克,葉酸0.18微克,膳食纖維8.95克,膽固醇585毫克,維生素A3106.4微克,胡蘿卜素18638.5微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.74毫克,煙酸14.99毫克,維生素C410.6毫克,維生素E19.42毫克,鈣1432.84毫克,磷1255.33毫克,鉀1756.56毫克,鈉2964.84毫克,鎂332.9毫克,鐵27.14毫克,鋅14.35毫克,硒287.03微克,銅2.85毫克,錳3.61毫克, 玉蘭炒蝦球的做法,玉蘭炒蝦球怎么做
    制作玉蘭炒蝦球的小貼士: