菠菜拌肉絲是一道北京菜 貧血食譜 孕婦食譜 單身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠菜拌肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠菜拌肉絲。
| 菠菜拌肉絲的做法 |
| 1.將菠菜擇洗干凈，入沸水鍋中燙一下?lián)瞥鐾稕觯瑪D去水分，切成3厘米長的段，裝入盤內(nèi)。2.將豬肉洗凈，成細絲用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿。3.鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒，烹入料酒、醬油、加花椒面炒勻至熟，出鍋盛在盤內(nèi)菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精鹽、味精、白糖、米醋、香油拌勻即成。 |
| 菠菜拌肉絲說明： |
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工藝：拌 口味：蒜香味 標簽： 【北京菜】 【貧血食譜】 【孕婦食譜】 【單身食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 |
| 菠菜拌肉絲的制作材料 |
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主料：菠菜350克 豬肉(瘦)100克 輔料：香菜15克 調(diào)料：大蒜（白皮）15克 料酒5克 鹽4克 味精2克 白砂糖2克 醋4克 花椒粉1克 醬油8克 花生油50克 香油10克 淀粉(豌豆)10克 |
| 菠菜拌肉絲怎么做好吃 |
| 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 菠菜拌肉絲的熱量 |
| 能量846.17千卡,蛋白質(zhì)31.81克,脂肪67.37克,碳水化合物35.04克,葉酸338.26微克,膳食纖維6.63克,膽固醇81毫克,維生素A1778.43微克,胡蘿卜素10399.9微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.53毫克,煙酸8.04毫克,維生素C120.25毫克,維生素E34.74毫克,鈣280.03毫克,磷407.99毫克,鉀1533.18毫克,鈉2575.2毫克,碘86.25微克,鎂251.89毫克,鐵16.49毫克,鋅6.62毫克,硒13.73微克,銅0.63毫克,錳2.89毫克, 菠菜拌肉絲的做法，菠菜拌肉絲怎么做 |
| 制作菠菜拌肉絲的小貼士： |
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