苦瓜皮蛋湯是一道家常菜 糖尿病食譜 祛痱食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析苦瓜皮蛋湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的苦瓜皮蛋湯。
| 苦瓜皮蛋湯的做法 |
| 1. 苦瓜洗凈去籽、瓤后切條；2. 皮蛋去殼后切塊；3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開后加入苦瓜條、皮蛋塊、鹽、味精、料酒燒開即可。 |
| 苦瓜皮蛋湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 苦瓜皮蛋湯的制作材料 |
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主料：苦瓜200克 輔料：松花蛋（鴨蛋）150克 調(diào)料：鹽2克 味精1克 料酒10克 蔥汁5克 姜汁3克 |
| 苦瓜皮蛋湯怎么做好吃 |
| 做湯前，先用鹽將苦瓜腌幾分鐘，然后洗凈，可以去掉部分苦味。 |
| 苦瓜皮蛋湯的熱量 |
| 能量297.18千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)23.7克,脂肪16.25克,泛酸0.74毫克,碳水化合物16.82克,葉酸164.1微克,膳食纖維2.8克,膽固醇912毫克,維生素A356.5微克,維生素K82微克,胡蘿卜素200微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.33毫克,煙酸0.95毫克,維生素C112毫克,維生素E6.28毫克,鈣123.94毫克,磷317.54毫克,鉀740.32毫克,鈉1686.87毫克,碘10.2微克,鎂55.61毫克,鐵6.38毫克,鋅2.95毫克,硒38.61微克,銅0.3毫克,錳0.42毫克, 苦瓜皮蛋湯的做法，苦瓜皮蛋湯怎么做 |
| 制作苦瓜皮蛋湯的小貼士： |
| 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 |
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