蒸釀南瓜是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒸釀南瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒸釀南瓜。
| 蒸釀南瓜的做法 |
| 1. 將豬肉洗凈切剁成石榴米狀；2. 放入碗內(nèi)，加入醬油、精鹽、白糖、蔥姜末拌勻成餡；3. 將小南瓜洗凈，切成兩半挖去子瓤；4. 內(nèi)撒淀粉，填滿肉餡，上涂水淀粉抹平；5. 將炒鍋置中火上，放入色拉油，燒至六成熱；6. 下入南瓜，炸至皮皺撈起；7. 把有餡一面向上放在碗內(nèi)，上籠蒸熟取出；8. 在南瓜上面劃成十字花紋，翻扣在大湯碗內(nèi)，把湯汁埋在鍋內(nèi)；9. 加入醬油、精鹽、雞湯、味精，用水淀粉薄芡，澆在南瓜上即成。 |
| 蒸釀南瓜說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【防癌抗癌食譜】 【糖尿病食譜】 |
| 蒸釀南瓜的制作材料 |
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主料：南瓜500克 輔料：豬肉(肥瘦)200克 淀粉(玉米)30克 調(diào)料：醬油50克 鹽3克 味精1克 白砂糖2克 大蔥10克 姜10克 色拉油75克 |
| 蒸釀南瓜怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約500克。 |
| 蒸釀南瓜的熱量 |
| 能量1726.33千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)33.75克,脂肪149.45克,碳水化合物65.95克,葉酸64.6微克,膳食纖維4.64克,膽固醇160毫克,維生素A779.9微克,胡蘿卜素4473.4微克,硫胺素0.63毫克,核黃素0.6毫克,煙酸10.31毫克,維生素C40.7毫克,維生素E56.28毫克,鈣142.21毫克,磷558.7毫克,鉀1344.96毫克,鈉4267.93毫克,碘1.2微克,鎂157.99毫克,鐵11.25毫克,鋅6.47毫克,硒27.26微克,銅0.34毫克,錳1.4毫克, 蒸釀南瓜的做法，蒸釀南瓜怎么做 |
| 制作蒸釀南瓜的小貼士： |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。 |
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