蓮藕黑豆燉老雞是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蓮藕黑豆燉老雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的蓮藕黑豆燉老雞。
| 蓮藕黑豆燉老雞的做法 |
| 1. 黑豆放入鍋內(nèi)（不加油），炒至豆衣裂開，洗凈瀝水；2. 老母雞宰殺后去毛、頭爪、內(nèi)臟及油脂，沖洗干凈；3. 蓮藕洗凈，去皮切塊；4. 姜去皮切片；5. 紅棗洗凈去核；6. 鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入老母雞、蓮藕塊、黑豆、姜片、紅棗，煮開后撇凈浮沫；7. 用小火燉煮約3小時，加鹽調(diào)味即可。 |
| 蓮藕黑豆燉老雞說明： |
|
工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 蓮藕黑豆燉老雞的制作材料 |
|
主料：母雞1200克 蓮藕500克 黑豆100克 輔料：棗（干）15克 調(diào)料：姜10克 鹽5克 |
| 蓮藕黑豆燉老雞怎么做好吃 |
| 黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 |
| 蓮藕黑豆燉老雞的熱量 |
| 能量3846.7千卡,蛋白質(zhì)289.71克,脂肪218.64克,碳水化合物196.4克,葉酸161.16微克,膳食纖維17.4克,膽固醇1992毫克,維生素A1691.1微克,胡蘿卜素148.5微克,硫胺素1.26毫克,核黃素0.99毫克,煙酸109.32毫克,維生素C222.5毫克,維生素E37.09毫克,鈣456.4毫克,磷2240.15毫克,鉀6000.8毫克,鈉2938.37毫克,碘12微克,鎂539.9毫克,鐵28.94毫克,鋅22.99毫克,硒9微克,銅3.25毫克,錳10.2毫克, 蓮藕黑豆燉老雞的做法，蓮藕黑豆燉老雞怎么做 |
| 制作蓮藕黑豆燉老雞的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=11142&caipu=1181765907