肉絲粥是一道快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲粥。
| 肉絲粥的做法 |
| 1. 將嫩里脊肉沖洗干凈，先批成薄片，再改刀切成細(xì)絲；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 取炒鍋上火，放入色拉油燒熱；4. 下里脊肉絲炒散；5. 加入姜（切末）末、鹽、料酒，煸炒后起鍋裝碗；6. 另取一鍋，加入約1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火燒沸；7. 然后改用小火熬至粥成；8. 加入炒里脊肉絲，用鹽、味精調(diào)好味，再沸時即可盛起食用。 |
| 肉絲粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 肉絲粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 豬里脊肉100克 輔料： 調(diào)料：姜3克 鹽1克 味精1克 料酒5克 色拉油10克 |
| 肉絲粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 肉絲粥的熱量 |
| 能量591.81千卡,蛋白質(zhì)28.34克,脂肪18.49克,碳水化合物78.7克,葉酸8.4微克,膳食纖維0.68克,膽固醇55毫克,維生素A5.84微克,胡蘿卜素5.1微克,硫胺素0.63毫克,核黃素0.2毫克,煙酸6.53毫克,維生素C0.12毫克,維生素E8.77毫克,鈣19.13毫克,磷305.79毫克,鉀423.03毫克,鈉520.95毫克,鎂63.41毫克,鐵2.7毫克,鋅3.89毫克,硒7.79微克,銅0.36毫克,錳1.5毫克, 肉絲粥的做法，肉絲粥怎么做 |
| 制作肉絲粥的小貼士： |
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