油燜四季豆是一道私家菜 健脾開胃食譜 利尿食譜 水腫食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油燜四季豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的油燜四季豆。
| 油燜四季豆的做法 |
| 1. 將四季豆掐去兩端豆尖，順勢(shì)撕去邊筋后洗凈；2. 放入開水中燙透，撈出放入冷水中沖涼，瀝干水分，待用；3. 將炒鍋置于旺火上加熱，倒入食油燒至七成熱時(shí)，放入蔥段、姜片、蒜片爆鍋；4. 隨即倒入四季豆煸炒數(shù)下，加醬油、精鹽和適量水，旺火燒沸；5. 小火燜燒至四季豆酥軟時(shí)，加入少許白糖，拌勻再燜燒2分鐘，見湯汁稠濃，即可起鍋裝盤。 |
| 油燜四季豆說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 |
| 油燜四季豆的制作材料 |
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主料：四季豆500克 輔料： 調(diào)料：植物油50克 醬油30克 鹽3克 白砂糖10克 味精4克 大蔥5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 |
| 油燜四季豆怎么做好吃 |
| 油燜四季豆的熱量 |
| 能量219.12千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)13.65克,脂肪2.09克,碳水化合物44.76克,葉酸0.75微克,膳食纖維7.87克,維生素A177.2微克,胡蘿卜素1063.2微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.4毫克,煙酸2.62毫克,維生素C30.7毫克,維生素E6.25毫克,鈣242.91毫克,磷325.51毫克,鉀752.53毫克,鈉3278.04毫克,碘0.72微克,鎂186.49毫克,鐵10.38毫克,鋅1.6毫克,硒2.83微克,銅0.6毫克,錳1.47毫克, 油燜四季豆的做法，油燜四季豆怎么做 |
| 制作油燜四季豆的小貼士： |
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