刈包是一道低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析刈包的做法，協(xié)助您做出美味可口的刈包。
| 刈包的做法 |
| 1. 五花肉洗凈后放入冷水鍋中大火燒開；2. 燒沸后略煮一會兒(將血水浮沫去除干凈)撈出，再用冷水洗凈；3. 把燙過且洗凈的肉切成小塊瀝干；4. 用大火將鍋燒熱入油，放入姜片爆香；5. 放下肉塊，煸炒肉塊至出油；6. 加入料酒翻炒；7. 加醬油炒勻肉塊；8. 加水至肉塊剛淹沒；9. 加鍋蓋，用大火將水煮沸；10. 加糖，用勺炒勻；11. 轉(zhuǎn)小火鍋蓋燜燒；12. 15分鐘掀蓋翻炒后，再燜燒；13. 約15分鐘左右肉已轉(zhuǎn)色，再加糖炒勻后繼續(xù)燜燒；14. 約10分鐘后肉汁呈粘稠狀；15. 轉(zhuǎn)大火用勺不斷翻炒至收汁至肉汁粘稠肉塊紅潤即可；16. 酸菜洗凈切粒，泡椒半根切粒。17. 鍋燒熱加油，放入酸菜粒及泡椒粒，大火炒勻，加點(diǎn)糖即可。18. 將刈包放鍋中蒸熱后取出。19. 將酸菜粒及紅燒肉加入刈包中即可。 |
| 刈包說明： |
|
工藝：包裹蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【貧血食譜】 |
| 刈包的制作材料 |
|
主料：酸白菜150克 泡椒100克 豬肋條肉（五花肉）400克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 白砂糖10克 料酒20克 醬油15克 色拉油30克 姜2克 |
| 刈包怎么做好吃 |
| 1.如果喜歡的話也可加入些許花生粉，滋味更香濃。2.刈包：形相上象徵老虎的嘴型,從外形上看就好像老虎咬著一塊豬肉，所以又叫做「虎咬豬」。 |
| 刈包的熱量 |
| 能量2612.97千卡,蛋白質(zhì)39.72克,脂肪266.24克,碳水化合物15.4克,葉酸0.07微克,膳食纖維0.83克,膽固醇436毫克,維生素A48.06微克,胡蘿卜素48.4微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.21毫克,煙酸10.77毫克,維生素C3.08毫克,維生素E23毫克,鈣109.4毫克,磷472.9毫克,鉀1069.37毫克,鈉2428.44毫克,碘0.36微克,鎂124.14毫克,鐵7.93毫克,鋅7.56毫克,硒16.95微克,銅0.28毫克,錳0.43毫克, 刈包的做法，刈包怎么做 |
| 制作刈包的小貼士： |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=4367&caipu=1182431607