燴明蝦是一道西餐其他，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燴明蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的燴明蝦。
| 燴明蝦的做法 |
| 1. 蝦肉洗凈切成段；2. 蔥頭切成??；3. 紅椒（95克）、青椒（95克）、青菜分別切成片，用開水燙一下；4. 面條煮熟，過涼控干；5. 鍋內注油燒至六成熱，下入蝦段煎熟待用；6. 鍋內放入25克黃油燒化，下入蔥頭炒黃；7. 加入番茄醬炒至油呈紅色，再加精鹽和檸檬汁調好口味，倒入蝦段用小火燴；8. 鍋內放入50克黃油燒化，放入面條炒透，盛入盤內，成凹形；9. 放入蝦段，澆上奶油調味汁，點綴上青菜葉、紅椒、青椒即可。 |
| 燴明蝦說明： |
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工藝：燴 口味：茄汁味 標簽： 【西餐其他】 |
| 燴明蝦的制作材料 |
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主料：明蝦500克 輔料：面條(標準粉)250克 奶油500克 柿子椒190克 黃油95克 洋蔥（黃皮）25克 檸檬25克 芹菜葉10克 調料：番茄醬95克 植物油50克 鹽6克 |
| 燴明蝦怎么做好吃 |
| 明蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 |
| 燴明蝦的熱量 |
| 能量6482.8千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質100.17克,脂肪592.03克,碳水化合物197.66克,葉酸6.84微克,膳食纖維8.76克,膽固醇2691.2毫克,維生素A1558.5微克,胡蘿卜素437.4微克,硫胺素1.01毫克,核黃素0.61毫克,煙酸34.05毫克,維生素C254.2毫克,維生素E24.42毫克,鈣567.92毫克,磷1485.65毫克,鉀3765.89毫克,鈉4384.26毫克,鎂374.47毫克,鐵16.62毫克,鋅22.14毫克,硒134.91微克,銅3.52毫克,錳3.87毫克, 燴明蝦的做法，燴明蝦怎么做 |
| 制作燴明蝦的小貼士： |
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