炸麻雀是一道補(bǔ)陽食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸麻雀的做法,協(xié)助您做出美味可口的炸麻雀。
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炸麻雀的做法 |
1.先將麻雀洗刷干凈,去五臟、嘴殼和爪,用醬油、蔥末、姜末、黃酒和鹽腌好。2.在鍋中放油燒至八成熱,把麻雀掛上稠淀粉糊,放入油內(nèi)炸酥,撈出去油,再將花椒、鹽撒在麻雀上。 |
炸麻雀說明: |
工藝:軟炸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【補(bǔ)陽食譜】 |
炸麻雀的制作材料 |
主料:麻雀300克 輔料: 調(diào)料:醬油15克 粗鹽2克 黃酒10克 淀粉(豌豆)20克 大蔥5克 姜5克 花椒2克 植物油50克 |
炸麻雀怎么做好吃 |
本品有油炸過程,需備植物油約500克。 |
炸麻雀的熱量 |
能量92.83千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.24克,碳水化合物20.7克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.92克,維生素A2.41微克,胡蘿卜素14.5微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.04毫克,煙酸0.42毫克,維生素C0.35毫克,維生素E0.05毫克,鈣43.12毫克,磷38.58毫克,鉀99.92毫克,鈉2722.25毫克,碘0.36微克,鎂40.18毫克,鐵2.47毫克,鋅0.35毫克,硒0.36微克,銅0.06毫克,錳0.51毫克, 炸麻雀的做法,炸麻雀怎么做 |
制作炸麻雀的小貼士: |
補(bǔ)腎壯陽。 |
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