醋煮木耳是一道私家菜 補(bǔ)血食譜 動(dòng)脈硬化食譜 美容養(yǎng)顏食譜 健脾開胃食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋煮木耳的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋煮木耳。
| 醋煮木耳的做法 |
| 1.將木耳洗凈泡發(fā)，與醋一起加水同煮。2.出鍋前加入適量鹽即可。 |
| 醋煮木耳說明： |
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工藝：煮 口味：酸咸味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)血食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 醋煮木耳的制作材料 |
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主料：木耳(干)40克 輔料： 調(diào)料：鹽1克 醋3克 |
| 醋煮木耳怎么做好吃 |
| 功效:增強(qiáng)人體免疫力。食用本后應(yīng)漱口，否則醋酸容易損壞牙齒；另外，胃酸過多、胃病、腎病者以及服藥期間的病人最好不要食用醋；烹調(diào)醋，用鐵鍋為佳，因?yàn)殍F元素溶解于食物中，可以防治缺鐵性盆血。本品營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、硫、胺酸、尼克酸等微量元素，具有一定的健身作用，能夠增強(qiáng)人體抵抗力。中醫(yī)認(rèn)為：木耳平味甘，有滋陰益腎、安神潤燥等功效；醋性溫味酸甘，具有開胃、養(yǎng)肝、散瘀、解毒殺菌等功效。 |
| 醋煮木耳的熱量 |
| 能量82.93千卡,蛋白質(zhì)5.02克,脂肪0.61克,碳水化合物14.43克,膳食纖維11.96克,維生素A6.8微克,胡蘿卜素40微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.18毫克,煙酸1.04毫克,維生素E4.54毫克,鈣99.53毫克,磷119.68毫克,鉀313.47毫克,鈉420.37毫克,鎂61.21毫克,鐵39.15毫克,鋅1.31毫克,硒1.57微克,銅0.13毫克,錳3.64毫克, 醋煮木耳的做法，醋煮木耳怎么做 |
| 制作醋煮木耳的小貼士： |
| 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
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