魚肉釀冬菇是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚肉釀冬菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的魚肉釀冬菇。
| 魚肉釀冬菇的做法 |
| 1. 將冬菇去蒂洗凈，加料酒、蔥姜絲蒸熟，略擠出水分；2. 將草魚肉剁成茸，加入精鹽、干淀粉攪拌成糊狀；3. 將冬菇光面撒上干淀粉，逐個裹上魚糊，加兩根香菜葉，碼在盤內(nèi)，上鍋大火蒸熟取出；4. 炒鍋添水，加精鹽燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油，澆在冬菇上即可。 |
| 魚肉釀冬菇說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 |
| 魚肉釀冬菇的制作材料 |
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主料：草魚150克 輔料：香菇（鮮）50克 調(diào)料：香油5克 料酒5克 淀粉(玉米)3克 鹽2克 大蔥3克 姜1克 香菜5克 |
| 魚肉釀冬菇怎么做好吃 |
| 魚肉釀冬菇的熱量 |
| 能量211.4千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)27.84克,脂肪9.07克,碳水化合物6.5克,葉酸51.82微克,膳食纖維1.81克,膽固醇70.5毫克,維生素A10.26微克,胡蘿卜素61.62微克,硫胺素0毫克,核黃素0.05毫克,煙酸1.23毫克,維生素C3.03毫克,維生素E7.25毫克,鈣34.69毫克,磷258.7毫克,鉀517.87毫克,鈉843.96毫克,碘0.08微克,鎂47.29毫克,鐵2.43毫克,鋅0.95毫克,硒18.87微克,銅0.09毫克,錳0.2毫克, 魚肉釀冬菇的做法，魚肉釀冬菇怎么做 |
| 制作魚肉釀冬菇的小貼士： |
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