烤雞大腿是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析烤雞大腿的做法，協(xié)助您做出美味可口的烤雞大腿。
| 烤雞大腿的做法 |
| 1. 將雞腿洗凈，用適量醬油、精鹽、料酒、胡椒粉及少許味精調(diào)成汁，在雞腿四周擦抹均勻，在烤網(wǎng)上放置半小時，晾去浮水，并使雞腿略腌入味；2. 烤盤內(nèi)抹一層食用油，蔥，姜洗凈切片，墊入烤盤內(nèi)，將晾過的雞腿刷一層蜜水，放置在烤盤的蔥，姜片上；3. 將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱，箱溫先取250度，烤10分鐘后，將箱溫隆至180度，再烤30分鐘左右即成.烤制中要將雞腿翻翻身，使烤均勻。 |
| 烤雞大腿說明： |
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工藝：烤 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【青少年食譜】 |
| 烤雞大腿的制作材料 |
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主料：雞腿500克 輔料： 調(diào)料：醬油10克 鹽5克 料酒10克 大蔥5克 姜5克 胡椒粉3克 味精1克 蜂蜜4克 |
| 烤雞大腿怎么做好吃 |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會上火。 |
| 烤雞大腿的熱量 |
| 能量765.73千卡,維生素B60.71毫克,蛋白質(zhì)102.41克,脂肪36.2克,碳水化合物7.41克,葉酸82.35微克,膳食纖維0.34克,膽固醇495毫克,維生素A112.25微克,胡蘿卜素17.5微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.52毫克,煙酸16.55毫克,維生素C0.47毫克,鈣28.42毫克,磷1383.22毫克,鉀1165.43毫克,鈉2992.2毫克,碘0.49微克,鎂127.69毫克,鐵10.34毫克,鋅5.77毫克,硒48.97微克,銅0.08毫克,錳0.39毫克, 烤雞大腿的做法，烤雞大腿怎么做 |
| 制作烤雞大腿的小貼士： |
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