雙龍會是一道氣血雙補食譜 通乳食譜 老人食譜 神經衰弱食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雙龍會的做法，協(xié)助您做出美味可口的雙龍會。
| 雙龍會的做法 |
| 1.大對蝦留頭尾去皮，脊部開小口取出沙線，撒鹽少許后放籠中蒸熟（勿老）；刺參洗凈，用開水焯出，用蔥油、高湯燒透收汁；小菜心、滑子菇用開水氽出備用。 2.取一直徑12厘米的蓋盅，將海參放在一側，大蝦放海參一側，兩邊用菜心、珍珠菇點綴。 3.勺中加上湯調成鮮味，用水淀粉勾稀芡，淋明油澆在雙龍上即成。 |
| 雙龍會說明： |
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工藝：湯爆 口味：本味咸鮮 |
| 雙龍會的制作材料 |
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主料：海參（水浸）100克 對蝦80克 輔料：油菜心50克 滑子菇50克 調料：鹽2克 味精1克 料酒10克 淀粉(豌豆)5克 蔥油5克 |
| 雙龍會怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 |
| 雙龍會的熱量 |
| 能量130.63千卡,蛋白質22.21克,脂肪0.99克,碳水化合物8.66克,膳食纖維0.56克,膽固醇204.4毫克,維生素A74.5微克,胡蘿卜素310微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.02毫克,維生素C18毫克,維生素E0.94毫克,鈣345.24毫克,磷212.44毫克,鉀322.97毫克,鈉1108.95毫克,鎂76.71毫克,鐵2.52毫克,鋅2.36毫克,硒33.19微克,銅0.31毫克,錳0.28毫克, 雙龍會的做法，雙龍會怎么做 |
| 制作雙龍會的小貼士： |
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