剁椒芋頭是一道家常菜 活血化瘀食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜 凍瘡食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析剁椒芋頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的剁椒芋頭。
| 剁椒芋頭的做法 |
| 1. 紅尖椒洗凈，切成0.3厘米的小段備用；2. 將小芋頭用清水洗凈，用削皮刀把表皮削掉；3. 把小芋頭切成小塊（比大拇指大點就可以了）；4. 取一個碗，把芋頭塊放進(jìn)碗里，在上面先撒上少許雞精、剁椒，再在剁椒的上面撒上紅尖椒段；5. 燒一鍋水，待水開后，上鍋蒸30分鐘；6. 取出后在上面淋上少許香油就可以了。 |
| 剁椒芋頭說明： |
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工藝：蒸 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【活血化瘀食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【凍瘡食譜】 |
| 剁椒芋頭的制作材料 |
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主料：芋頭300克 輔料：辣椒(紅、尖)100克 泡椒50克 調(diào)料：雞精5克 香油5克 |
| 剁椒芋頭怎么做好吃 |
| 本品需最好使用剁椒，口感更好，如果沒有剁椒可用泡椒代替。 |
| 剁椒芋頭的熱量 |
| 能量323.65千卡,蛋白質(zhì)8.44克,脂肪6.12克,碳水化合物64.84克,葉酸27.65微克,膳食纖維6.24克,膽固醇0.25毫克,維生素A313微克,胡蘿卜素1870微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.21毫克,煙酸2.93毫克,維生素C162毫克,維生素E5.28毫克,鈣145.4毫克,磷263.3毫克,鉀1360.4毫克,鈉1045.14毫克,碘38.32微克,鎂85.1毫克,鐵4.46毫克,鋅1.81毫克,硒6.34微克,銅1.23毫克,錳1.09毫克, 剁椒芋頭的做法，剁椒芋頭怎么做 |
| 制作剁椒芋頭的小貼士： |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
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