蒸腐皮卷是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒸腐皮卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒸腐皮卷。
| 蒸腐皮卷的做法 |
| 1. 粉絲以溫水泡軟，撈出切段；2. 豬肉制成絞肉后剁細(xì)；3. 香菇泡軟，去蒂，切絲；4. 蔥洗凈，切末備用；5. 碗中打入雞蛋攪勻，加入絞肉、蔥末、醬油、白糖、米酒（江米酒）攪拌均勻，制成絞肉餡；6. 腐皮攤開，放入粉絲、香菇和絞肉餡，用手卷起來擺入盤中，放入蒸鍋蒸熟，待涼后切小段即可。 |
| 蒸腐皮卷說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【滋陰食譜】 【貧血食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 蒸腐皮卷的制作材料 |
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主料：油皮300克 豬肉(肥瘦)250克 粉絲50克 香菇（干）50克 輔料：雞蛋50克 調(diào)料：醬油10克 白砂糖5克 江米酒30克 大蔥5克 |
| 蒸腐皮卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蒸腐皮卷的熱量 |
| 能量2665.25千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)205.97克,脂肪166.62克,碳水化合物123.9克,葉酸135.48微克,膳食纖維40.79克,膽固醇492.5毫克,維生素A305.05微克,胡蘿卜素853.2微克,硫胺素1.39毫克,核黃素1.55毫克,煙酸22.22毫克,維生素C2.65毫克,維生素E141.78毫克,鈣832.55毫克,磷2113.75毫克,鉀3498.45毫克,鈉823.16毫克,碘28.84微克,鎂679.35毫克,鐵49.5毫克,鋅22.7毫克,硒49.02微克,銅4.29毫克,錳11.26毫克, 蒸腐皮卷的做法，蒸腐皮卷怎么做 |
| 制作蒸腐皮卷的小貼士： |
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