清炸腰花是一道山東菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炸腰花的做法，協(xié)助您做出美味可口的清炸腰花。
| 清炸腰花的做法 |
| 1.將豬腰子一片兩半，片去腰臊，剞麥穗花刀，切2厘米寬的條塊，用鹽、味精、料酒抓勻，蘸上一層干面粉，露出腰子的花刀。 2.勺中加植物油燒八九成熱，放入腰花促炸兩遍，取出盛盤(pán)，帶花椒鹽一同上桌。 |
| 清炸腰花說(shuō)明： |
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工藝：清炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【山東菜】 |
| 清炸腰花的制作材料 |
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主料：豬腰子500克 輔料： 調(diào)料：植物油70克 小麥面粉100克 椒鹽20克 鹽3克 味精2克 料酒5克 |
| 清炸腰花怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油約1000克。 |
| 清炸腰花的熱量 |
| 能量769.36千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)95.5克,脂肪11.5克,碳水化合物74.43克,葉酸69.3微克,膳食纖維3.7克,膽固醇2150毫克,維生素A195微克,硫胺素1.41毫克,核黃素5.95毫克,煙酸1.92毫克,維生素E0.32毫克,鈣93.66毫克,磷1217.08毫克,鉀1275.5毫克,鈉2016.63毫克,碘2.9微克,鎂160.2毫克,鐵1.15毫克,鋅15.96毫克,硒793.67微克,銅0.22毫克,錳0.17毫克, 清炸腰花的做法，清炸腰花怎么做 |
| 制作清炸腰花的小貼士： |
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