草果赤豆燉青鴨是一道特色菜 健脾開胃食譜 水腫食譜 滋陰食譜 利尿食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析草果赤豆燉青鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的草果赤豆燉青鴨。
| 草果赤豆燉青鴨的做法 |
| 1. 將鴨剃凈，除去頭、尾和內(nèi)臟，洗凈；2. 將赤小豆淘洗干凈；3. 赤小豆同草果、食鹽、蔥裝入青鴨腹內(nèi)；4. 將鴨放入鍋內(nèi)，加清水適量；5. 置武火燒沸，改文火燉二小時至鴨熟即成。 |
| 草果赤豆燉青鴨說明： |
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工藝：原燉 口味：香辣 |
| 草果赤豆燉青鴨的制作材料 |
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主料：鴨1500克 輔料：草果15克 赤小豆250克 調(diào)料：鹽10克 大蔥25克 |
| 草果赤豆燉青鴨怎么做好吃 |
| 1. 健脾開胃，利水消腫；2. 適用于虛熱、咳嗽、水腫、小便不利、小兒熱驚、頭生瘡腫等癥；3. 身虛畏寒者慎用。 |
| 草果赤豆燉青鴨的熱量 |
| 能量4378.25千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)283.4克,脂肪297.08克,碳水化合物162.95克,葉酸222.62微克,膳食纖維19.85克,膽固醇1410毫克,維生素A815.25微克,胡蘿卜素216微克,硫胺素1.62毫克,核黃素3.58毫克,煙酸68.12毫克,維生素C0.75毫克,維生素E39.95毫克,鈣292.95毫克,磷2598.75毫克,鉀5043.9毫克,鈉4973.82毫克,碘19.5微克,鎂559.2毫克,鐵51.75毫克,鋅25.55毫克,硒193.4微克,銅4.77毫克,錳4.34毫克, 草果赤豆燉青鴨的做法，草果赤豆燉青鴨怎么做 |
| 制作草果赤豆燉青鴨的小貼士： |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
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