清蒸白鴨是一道肺氣腫食譜 支氣管炎食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清蒸白鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的清蒸白鴨。
| 清蒸白鴨的做法 |
| 1. 將活白鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟等，洗凈切小塊；2. 白鴨塊與三七粉拌勻；3. 用雙層紗布將百合、白芥子包好，用細線扎緊；4. 藥包、銀杏、生姜、陳皮、胡椒粉一起，與鴨塊上鍋清蒸(燉亦可)，以鴨肉熟為宜。 |
| 清蒸白鴨說明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 |
| 清蒸白鴨的制作材料 |
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主料：鴨1500克 輔料：百合50克 白芥子30克 白果（干）50克 三七5克 調(diào)料：姜15克 胡椒粉2克 |
| 清蒸白鴨怎么做好吃 |
| 本品對中老年慢性支氣管炎，并發(fā)阻塞肺氣腫有理想的療效。 |
| 清蒸白鴨的熱量 |
| 能量3871.79千卡,蛋白質(zhì)241.09克,脂肪296.33克,碳水化合物61.78克,葉酸0.52微克,膳食纖維1.3克,膽固醇1410毫克,維生素A784.4微克,胡蘿卜素26.7微克,硫胺素1.21毫克,核黃素3.38毫克,煙酸63.51毫克,維生素C9.6毫克,維生素E16.4毫克,鈣126.59毫克,磷1879.19毫克,鉀3175.83毫克,鈉1049.43毫克,碘0.16微克,鎂240.66毫克,鐵33.99毫克,鋅20.62毫克,硒191.34微克,銅3.52毫克,錳2.59毫克, 清蒸白鴨的做法，清蒸白鴨怎么做 |
| 制作清蒸白鴨的小貼士： |
| 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。 |
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