千層云耳是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 滋陰食譜 青少年食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析千層云耳的做法，協(xié)助您做出美味可口的千層云耳。
| 千層云耳的做法 |
| 1. 豬耳去毛洗凈；2. 將豬耳焯水；3. 鍋中加油燒熱，將姜、蔥、八角、香葉、干椒下鍋炒香，加其余調(diào)料調(diào)成醬汁，將豬耳放入醬汁內(nèi)醬熟；4. 將豬耳趁熱卷起，上壓一重物，涼透切片，裝盤即可。 |
| 千層云耳說明： |
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工藝：涼菜 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【滋陰食譜】 【青少年食譜】 |
| 千層云耳的制作材料 |
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主料：豬耳500克 輔料： 調(diào)料：姜5克 大蔥5克 八角3克 香葉3克 辣椒(紅、尖、干)5克 料酒10克 鹽4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 雞粉2克 花生油10克 |
| 千層云耳怎么做好吃 |
| 千層云耳的熱量 |
| 能量1018.44千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)98.11克,維生素B120微克,脂肪66.43克,碳水化合物11.07克,葉酸3.59微克,膳食纖維3.65克,膽固醇460.18毫克,維生素A2.16微克,胡蘿卜素12.9微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.63毫克,煙酸17.79毫克,維生素C0.35毫克,維生素E8.93毫克,鈣43.28毫克,磷173.52毫克,鉀407.35毫克,鈉2996.73毫克,碘0.24微克,鎂30.31毫克,鐵7.93毫克,鋅2.34毫克,硒20.52微克,銅0.11毫克,錳1.14毫克, 千層云耳的做法，千層云耳怎么做 |
| 制作千層云耳的小貼士： |
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