蓮藕煲豬腿肉是一道廣州菜 夏季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蓮藕煲豬腿肉的做法，協助您做出美味可口的蓮藕煲豬腿肉。
| 蓮藕煲豬腿肉的做法 |
| 1. 綠豆洗凈，備用；2. 蓮藕洗凈，切去節(jié)端，露出藕孔；3. 將洗凈的綠豆填滿孔眼；4. 章魚宰殺治凈，片取凈肉，備用；5. 取大瓦煲一個，放入開水3000毫升，加蓮藕、章魚、姜、陳皮同煲1 小時；6. 再下豬腿肉同煲約1 小時至軟綿撈；7. 豬肉切件，蓮藕切橫厚片，用碟盛起；8. 湯調入精鹽、味精，一同上桌。 |
| 蓮藕煲豬腿肉說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【廣州菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 蓮藕煲豬腿肉的制作材料 |
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主料：豬腿肉500克 蓮藕500克 輔料：綠豆100克 章魚25克 調料：姜2克 鹽5克 味精3克 陳皮1克 |
| 蓮藕煲豬腿肉怎么做好吃 |
| 此菜夏秋皆宜，具有滋補養(yǎng)顏的作用。 |
| 蓮藕煲豬腿肉的熱量 |
| 能量1661.39千卡,蛋白質126.63克,脂肪65.93克,碳水化合物153.29克,葉酸546.57微克,膳食纖維12.66克,膽固醇395毫克,維生素A53.24微克,胡蘿卜素237.48微克,硫胺素3.36毫克,核黃素1.48毫克,煙酸29.4毫克,維生素C220.15毫克,維生素E16.5毫克,鈣316.71毫克,磷1569.22毫克,鉀3597.33毫克,鈉2766.41毫克,碘12微克,鎂359.82毫克,鐵18.36毫克,鋅14.44毫克,硒80.19微克,銅2.41毫克,錳7.92毫克, 蓮藕煲豬腿肉的做法，蓮藕煲豬腿肉怎么做 |
| 制作蓮藕煲豬腿肉的小貼士： |
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