印度甩餅是一道印尼料理 快餐/主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析印度甩餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的印度甩餅。
| 印度甩餅的做法 |
| 1. 將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化；2. 放入面粉蛋黃拌勻成面團(tuán)；3. 打面機(jī)打面團(tuán)至有一點(diǎn)起筋（快打），再慢打至柔滑即可；4. 靜止10分鐘，等其柔滑光亮；5. 用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆內(nèi)；6. 3小時(shí)后可以用；7. 先捏成一個(gè)小圓團(tuán)，再搟幾下，便放入小平鍋中加熱；8. 當(dāng)平鍋中的餅快熟，有點(diǎn)脹起來(lái)的時(shí)候，利索地用手把它拎起來(lái)，一下子扔到旁邊那個(gè)爐子的火中去；9. 餅被火一烘，膨脹起來(lái)，即可。 |
| 印度甩餅說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 標(biāo)簽： 【印尼料理】 【快餐/主食】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 印度甩餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉1000克 輔料：雞蛋黃500克 調(diào)料：白砂糖150克 鹽3克 煉乳（甜，罐頭）300克 牛油100克 |
| 印度甩餅怎么做好吃 |
| 不能存放、味道單一、底味不足，最多存放2天（因?yàn)橛须u蛋）。 |
| 印度甩餅的熱量 |
| 能量7611千卡,維生素B60.7毫克,蛋白質(zhì)257克,脂肪284.1克,碳水化合物1043.85克,葉酸233微克,膳食纖維37克,膽固醇7811毫克,維生素A2367微克,硫胺素6.34毫克,核黃素2.43毫克,煙酸20.5毫克,維生素C6毫克,維生素E29.34毫克,鈣1635.66毫克,磷3491毫克,鉀3312.92毫克,鈉2130.53毫克,碘29微克,鎂782.56毫克,鐵43.63毫克,鋅26.43毫克,硒219.06微克,銅2.19毫克,錳1.56毫克, 印度甩餅的做法，印度甩餅怎么做 |
| 制作印度甩餅的小貼士： |
| 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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