清湯蝦仁是一道四川菜 補陽食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 食療食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清湯蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的清湯蝦仁。
| 清湯蝦仁的做法 |
| 1. 蝦仁挑去沙線放碗內(nèi)，加入鹽、味精、蛋清、豆粉、料酒碼味上漿；2. 鍋置火上放入高湯燒沸，下蝦仁，燒沸；3. 打去浮沫，吃好味，起鍋即成。 |
| 清湯蝦仁說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標簽： 【四川菜】 【補陽食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【食療食譜】 |
| 清湯蝦仁的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 輔料：雞蛋清30克 調(diào)料：鹽3克 味精1克 淀粉(蠶豆)10克 料酒15克 |
| 清湯蝦仁怎么做好吃 |
| 蝦仁碼味時應(yīng)先放鹽、料酒，揉捏上勁后再放入蛋清豆粉上漿，在鍋內(nèi)不能久煮。 |
| 清湯蝦仁的熱量 |
| 能量648.78千卡,蛋白質(zhì)135.03克,脂肪7.83克,碳水化合物9.72克,膳食纖維0.05克,膽固醇1575毫克,維生素A63微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.45毫克,煙酸15.06毫克,維生素E4.38毫克,鈣1672.96毫克,磷2006.34毫克,鉀1691.06毫克,鈉15962.27毫克,鎂713.43毫克,鐵33.75毫克,鋅11.48毫克,硒228.38微克,銅7.01毫克,錳2.34毫克, 清湯蝦仁的做法，清湯蝦仁怎么做 |
| 制作清湯蝦仁的小貼士： |
| 1. 蝦仁含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、多種維生素、尼克酸等；2. 具有補腎壯陽的功能。 |
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