焐酥豆糖粥是一道冬季養(yǎng)生食譜 快餐/主食,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析焐酥豆糖粥的做法,協(xié)助您做出美味可口的焐酥豆糖粥。
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焐酥豆糖粥的做法 |
1. 糯米用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;2. 蠶豆用開水浸泡,漲發(fā)回軟后剝去外皮;3. 蠶豆洗凈加食堿,旺火燒;4. 轉小火,焐至豆板酥爛,撈出過篩;5. 將豆板放入原鍋,用原湯繼續(xù)燒至稠糊狀;6. 加入紅糖、桂花熬至有光澤,即成焐酥豆;7. 另取一鍋加水,倒入洗凈的糯米,旺火燒沸;8. 轉小火燜至稠,加入白糖即成糖粥;9. 將糖粥盛入碗中,粥面澆上焐酥豆,即可食用。 |
焐酥豆糖粥說明: |
工藝:煮 口味:甜味 標簽: 【冬季養(yǎng)生食譜】 【快餐/主食】 |
焐酥豆糖粥的制作材料 |
主料:糯米200克 蠶豆80克 輔料:桂花3克 調料:白砂糖100克 赤砂糖50克 堿3克 |
焐酥豆糖粥怎么做好吃 |
蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。 |
焐酥豆糖粥的熱量 |
能量1373.7千卡,蛋白質21.99克,脂肪2.32克,碳水化合物320.4克,葉酸54.6微克,膳食纖維4.08克,維生素A41.6微克,胡蘿卜素248微克,硫胺素0.52毫克,核黃素0.16毫克,煙酸5.95毫克,維生素C12.8毫克,維生素E3.24毫克,鈣163.3毫克,磷399.5毫克,鉀711.8毫克,鈉15.75毫克,鎂164.8毫克,鐵7.3毫克,鋅4.41毫克,硒9.14微克,銅0.93毫克,錳3.74毫克, 焐酥豆糖粥的做法,焐酥豆糖粥怎么做 |
制作焐酥豆糖粥的小貼士: |
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