多味豬心是一道鹵醬菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析多味豬心的做法，協(xié)助您做出美味可口的多味豬心。
| 多味豬心的做法 |
| 1.將豬心切開(kāi)，除凈白筋，洗去血塊，蔥一半扎結(jié)，另一半切蔥花，姜一半切片，另一半切末，大蒜頭剝皮搗成蒜泥。 2.鍋內(nèi)加水燒沸，投入豬心略煮，除去血污，撈出洗凈。 3.原鍋污水倒掉，另加適量清水上火，下蔥結(jié)，姜片，黃酒，鹽和豬心燒煮，熟后撈出晾涼，切成薄片待用。鍋倒油燒熱，下蔥花，姜末，蒜泥煸出香味，下白糖，醬油，醋，味精，胡椒粉炒勻，再下紅油拌和后，倒入大碗內(nèi)，把切成片的豬心放入料碗內(nèi)浸漬約2小時(shí)，食用時(shí)撈出裝盤(pán)即可。 |
| 多味豬心說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：五香味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【冠心病食譜】 【失眠食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 |
| 多味豬心的制作材料 |
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主料：豬心500克 輔料： 調(diào)料：大蔥20克 姜20克 料酒20克 大蒜（白皮）10克 醋5克 白砂糖10克 醬油10克 鹽5克 胡椒粉2克 味精2克 辣椒油10克 植物油20克 |
| 多味豬心怎么做好吃 |
| 多味豬心的熱量 |
| 能量770.75千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)85.69克,脂肪36.77克,碳水化合物24.79克,葉酸11.5微克,膳食纖維1.2克,膽固醇755毫克,維生素A77.3微克,胡蘿卜素74微克,硫胺素0.98毫克,核黃素2.43毫克,煙酸34.6毫克,維生素C22.1毫克,維生素E12.53毫克,鈣94.49毫克,磷996.22毫克,鉀1466.81毫克,鈉3080.41毫克,碘0.4微克,鎂118.45毫克,鐵23.5毫克,鋅9.94毫克,硒75.65微克,銅1.93毫克,錳1.3毫克, 多味豬心的做法，多味豬心怎么做 |
| 制作多味豬心的小貼士： |
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