滑菇炒菜心是一道私家菜 防癌抗癌食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高脂血癥食譜 便秘食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析滑菇炒菜心的做法，協(xié)助您做出美味可口的滑菇炒菜心。
| 滑菇炒菜心的做法 |
| 1.將水發(fā)滑菇去蒂洗凈，入沸水鍋中焯透，撈出瀝凈水；大蔥去根洗凈切成蔥末；姜洗凈去皮切成姜末；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉；油菜心洗凈，切成4厘米長的段。2.鍋架火上，放麻油燒熱，投入蔥末、姜末爆香，放入油菜心、滑菇煸炒片刻，烹入紹酒、加味精、精鹽、素湯200毫升，燒沸后稍煨片刻，用濕淀粉勾芡，淋上麻油即成。 |
| 滑菇炒菜心說明： |
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工藝：滑炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【私家菜】 【防癌抗癌食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【高脂血癥食譜】 【便秘食譜】 |
| 滑菇炒菜心的制作材料 |
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主料：滑子菇100克 油菜心500克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜5克 黃酒10克 淀粉(豌豆)8克 香油20克 |
| 滑菇炒菜心怎么做好吃 |
| 滑菇炒菜心的熱量 |
| 能量337.04千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)10.16克,脂肪22.49克,碳水化合物27.18克,葉酸1.13微克,膳食纖維5.78克,維生素A516.95微克,胡蘿卜素3111.7微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.56毫克,煙酸3.63毫克,維生素C180.35毫克,維生素E18.36毫克,鈣551.58毫克,磷200.48毫克,鉀1080.79毫克,鈉1623.57毫克,鎂115.02毫克,鐵6.39毫克,鋅1.79毫克,硒4.1微克,銅0.32毫克,錳1.4毫克, 滑菇炒菜心的做法，滑菇炒菜心怎么做 |
| 制作滑菇炒菜心的小貼士： |
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