茄泥是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄泥的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄泥。
| 茄泥的做法 |
| 1. 將茄子洗凈去皮蒸熟；2. 番茄用開水燙一下去皮擠掉水分，放在一起剁成泥；3. 將洋蔥洗凈切成末；4. 大蒜拍碎；5. 煎鍋內(nèi)注油燒熱，下入洋蔥炒出香味；6. 放入番茄醬炒出紅油，再放入菜泥炒；7. 加精鹽和胡椒粉調(diào)好口味，最后撒上大蒜末煸炒幾下即成。 |
| 茄泥說明： |
|
工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 茄泥的制作材料 |
|
主料：茄子(紫皮、長)500克 輔料：洋蔥（黃皮）100克 番茄100克 調(diào)料：番茄醬50克 植物油100克 大蒜（白皮）10克 白砂糖5克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 茄泥怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 茄泥的熱量 |
| 能量186.24千卡,維生素B60.36毫克,蛋白質(zhì)8.99克,脂肪0.86克,碳水化合物48.04克,葉酸5.6微克,膳食纖維12.61克,維生素A213.7微克,胡蘿卜素1279.2微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.18毫克,煙酸6.39毫克,維生素C49.7毫克,維生素E3.75毫克,鈣298.6毫克,磷238.04毫克,鉀1387.45毫克,鈉1241.66毫克,碘2.66微克,鎂110.37毫克,鐵3.11毫克,鋅1.39毫克,硒3.54微克,銅0.59毫克,錳0.96毫克, 茄泥的做法，茄泥怎么做 |
| 制作茄泥的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=7905&caipu=1187309898