糖醋蒜是一道私家菜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋蒜的做法，協(xié)助您做出美味可口的糖醋蒜。
| 糖醋蒜的做法 |
| 1.白皮蒜（加工）的須梗適當去掉一部分，再剝掉兩層表皮，放入清水里浸泡7天，每天換水一次，然后撈出晾曬，直至表皮呈現皺紋時裝壇內。2.白糖、醋、醬油、花椒調成汁，澆入蒜壇內，蓋嚴蓋，30天左右即成。 |
| 糖醋蒜說明： |
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工藝：腌 口味：酸甜味 |
| 糖醋蒜的制作材料 |
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主料：大蒜（白皮）800克 輔料： 調料：白砂糖50克 醋400克 醬油400克 花椒5克 |
| 糖醋蒜怎么做好吃 |
| 腌過的湯，適當增加點兒糖醋，還可腌第二次，第三次。 |
| 糖醋蒜的熱量 |
| 能量1596.9千卡,蛋白質67.14克,脂肪3.64克,碳水化合物334.08克,膳食纖維11.04克,維生素A41.15微克,胡蘿卜素247微克,硫胺素0.65毫克,核黃素1.22毫克,煙酸17.28毫克,維生素C56毫克,維生素E8.68毫克,鈣685.95毫克,磷2143.45毫克,鉀5180.7毫克,鈉24235.77毫克,碘9.6微克,鎂851.05毫克,鐵68.72毫克,鋅16.84毫克,硒40.1微克,銅2.23毫克,錳18.85毫克, 糖醋蒜的做法，糖醋蒜怎么做 |
| 制作糖醋蒜的小貼士： |
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