黃芪魚(yú)是一道特色菜 補(bǔ)氣食譜 水腫食譜 孕婦食譜 延緩衰老食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃芪魚(yú)的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃芪魚(yú)。
| 黃芪魚(yú)的做法 |
| 1.鯉魚(yú)宰殺洗凈；火腿、冬筍切成小粒；黃芪、白茯苓烘干研成粉末，與火腿、冬筍粒、鹽和濕淀粉拌勻，放入魚(yú)腹中。2.鍋內(nèi)放油燒至五成熱，將魚(yú)先煎至兩面黃時(shí)，加料酒、醬油、姜片和適量高湯燒開(kāi)，改用小火燉約1小時(shí)后撈出魚(yú)，盛于盤中，鍋內(nèi)留原汁，加入蔥花，以味精、鹽和濕淀粉勾芡收汁即可。 |
| 黃芪魚(yú)說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：原本味 |
| 黃芪魚(yú)的制作材料 |
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主料：鯉魚(yú)500克 輔料：黃芪20克 茯苓15克 冬筍50克 金華火腿50克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 醬油5克 味精2克 鹽2克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 |
| 黃芪魚(yú)怎么做好吃 |
| 黃芪和白茯苓也可以先用溫水泡漲后，切片，用紗布袋裝好，與魚(yú)同煮。 |
| 黃芪魚(yú)的熱量 |
| 能量755.16千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)99.69克,脂肪34.68克,碳水化合物24.28克,葉酸182.75微克,膳食纖維12.82克,膽固醇469毫克,維生素A143.45微克,胡蘿卜素51.7微克,硫胺素0.45毫克,核黃素0.61毫克,煙酸16.42毫克,維生素C0.85毫克,維生素E6.44毫克,鈣276.24毫克,磷1128.58毫克,鉀1865.31毫克,鈉1623.98毫克,碘23.62微克,鎂188.88毫克,鐵8.17毫克,鋅11.71毫克,硒84.23微克,銅0.4毫克,錳0.75毫克, 黃芪魚(yú)的做法，黃芪魚(yú)怎么做 |
| 制作黃芪魚(yú)的小貼士： |
| 本菜具有健脾胃，益氣補(bǔ)中，利水消腫的作用。 |
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