蛋黃面是一道快餐/主食 心調(diào)養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋黃面的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋黃面。
| 蛋黃面的做法 |
| 1. 將面粉放入盆內(nèi)，磕入雞蛋拌勻；2. 再加入冷水（100克）和成面團，揉勻揉光，蓋濕布放在一邊；3. 將面團放在案板上，先搟成長方條，再搟條成長形的厚1毫米的大薄片；4. 切成竹簾棍寬的細長面條，投入開水鍋里煮熟即可；5. 食用時可配各種澆頭，亦可涼拌。 |
| 蛋黃面說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標簽： 【快餐/主食】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 蛋黃面的制作材料 |
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主料：小麥富強粉500克 雞蛋210克 輔料： 調(diào)料： |
| 蛋黃面怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蛋黃面的熱量 |
| 能量2044.4千卡,維生素B60.3毫克,蛋白質(zhì)89.43克,脂肪25.98克,碳水化合物380.38克,葉酸289.43微克,膳食纖維2克,膽固醇1228.5毫克,維生素A491.4微克,硫胺素0.78毫克,核黃素0.72毫克,煙酸5.12毫克,維生素E5.46毫克,鈣252.6毫克,磷843毫克,鉀963.4毫克,鈉289.65毫克,碘71.62微克,鎂181毫克,鐵7.7毫克,鋅4.26毫克,硒64.06微克,銅0.46毫克,錳0.28毫克, 蛋黃面的做法，蛋黃面怎么做 |
| 制作蛋黃面的小貼士： |
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