枸杞煲鴿是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞煲鴿的做法，協(xié)助您做出美味可口的枸杞煲鴿。
| 枸杞煲鴿的做法 |
| 1.先將乳鴿燜死后用沸水浸泡，拔去毛，去除內(nèi)臟，洗凈。2.蒸盤(pán)內(nèi)放枸杞、生姜、精鹽、黃酒及乳鴿，加水以浸沒(méi)鴿子為度。3.蒸鍋內(nèi)放入水，把蒸盤(pán)放入鍋內(nèi)，隔水蒸90分鐘，待盤(pán)內(nèi)鴿肉蒸熟松軟后，即可熄火燜約10分鐘即成。 |
| 枸杞煲鴿說(shuō)明： |
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工藝：清蒸 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 枸杞煲鴿的制作材料 |
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主料：雛鴿300克 輔料：枸杞子15克 調(diào)料：姜5克 料酒5克 鹽2克 |
| 枸杞煲鴿怎么做好吃 |
| 黃酒就是料酒；本菜中選用的是1只乳鴿。 |
| 枸杞煲鴿的熱量 |
| 能量1096.75千卡,維生素B60.33毫克,蛋白質(zhì)36.05克,維生素B1223.61微克,脂肪102.56克,碳水化合物10.13克,葉酸3.78微克,膳食纖維2.67克,維生素A383.15微克,胡蘿卜素1471微克,硫胺素0.29毫克,核黃素1.15毫克,煙酸8.08毫克,維生素C7.4毫克,維生素E2.8毫克,鈣2608.79毫克,磷1751.6毫克,鉀569.13毫克,鈉2786.18毫克,碘48.9微克,鎂79.64毫克,鐵6.9毫克,鋅7.44毫克,硒37.95微克,銅0.43毫克,錳0.42毫克, 枸杞煲鴿的做法，枸杞煲鴿怎么做 |
| 制作枸杞煲鴿的小貼士： |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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