豬脾粥是一道快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豬脾粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的豬脾粥。
| 豬脾粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗干凈；3. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；4. 取鍋放入冷水、豬脾、豬肚，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；5. 再改用小火燉煮至熟爛，撈出豬脾、豬肚，揀去蔥段、姜片；6. 鍋內加入粳米，用旺火煮開后改小火，熬煮至粥成。7. 把豬脾、豬肚切成細絲，放入粥內，加入鹽、味精調好味，即可盛起食用。 |
| 豬脾粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【快餐/主食】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 豬脾粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 豬脾300克 豬肚150克 輔料： 調料：大蔥12克 姜5克 鹽3克 味精2克 料酒10克 |
| 豬脾粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 豬脾粥的熱量 |
| 能量780.67千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質69.51克,脂肪15.52克,碳水化合物91.74克,葉酸7.26微克,膳食纖維1.02克,膽固醇1818毫克,維生素A5.72微克,胡蘿卜素16.18微克,硫胺素0.59毫克,核黃素1.2毫克,煙酸7.48毫克,維生素C0.56毫克,維生素E2.42毫克,鈣42.07毫克,磷686.33毫克,鉀1083.95毫克,鈉1537.69毫克,鎂98.32毫克,鐵38.8毫克,鋅8.73毫克,硒69.62微克,銅0.4毫克,錳1.64毫克, 豬脾粥的做法，豬脾粥怎么做 |
| 制作豬脾粥的小貼士： |
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