氽橄欖蝦丸是一道山東菜 陽(yáng)痿早泄食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析氽橄欖蝦丸的做法，協(xié)助您做出美味可口的氽橄欖蝦丸。
| 氽橄欖蝦丸的做法 |
| 1.蔥姜洗凈搗碎用料酒加適量水取汁，即成蔥姜水；取出大蝦精肉，剁成細(xì)泥；加肥肉（剁成泥）、蔥姜水、雞蛋清、水淀粉適量及鹽等調(diào)料 ，放攪拌器中攪拌均勻。油菜心用開(kāi)水焯出。 2.勺中加清湯，左手握餡，右手用小湯匙柄將蝦丸擠成橄欖形，入湯中氽熟，放入菜心、燙過(guò)的水發(fā)木耳，加鹽、味精、胡椒粉、醋調(diào)味，淋香油，撒香菜末，盛入大湯罐中即成。 |
| 氽橄欖蝦丸說(shuō)明： |
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工藝：汆 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 氽橄欖蝦丸的制作材料 |
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主料：對(duì)蝦200克 豬肉(肥)75克 輔料：油菜心100克 木耳(水發(fā)) 30克 香菜15克 調(diào)料：大蔥15克 姜8克 料酒8克 雞蛋清80克 淀粉(豌豆)30克 鹽2克 味精2克 胡椒粉1克 醋5克 香油5克 |
| 氽橄欖蝦丸怎么做好吃 |
| 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 氽橄欖蝦丸的熱量 |
| 能量1037.61千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)52.33克,脂肪73.87克,碳水化合物43.36克,葉酸24.42微克,膳食纖維2.75克,膽固醇467.75毫克,維生素A188.59微克,胡蘿卜素823.8微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.58毫克,煙酸5.59毫克,維生素C44.27毫克,維生素E8.17毫克,鈣282.92毫克,磷549.2毫克,鉀906.7毫克,鈉1440.31毫克,碘0.31微克,鎂152.78毫克,鐵9.47毫克,鋅6.08毫克,硒80.17微克,銅0.9毫克,錳1.41毫克, 氽橄欖蝦丸的做法，氽橄欖蝦丸怎么做 |
| 制作氽橄欖蝦丸的小貼士： |
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