竹筍粥是一道便秘食譜 胃炎食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析竹筍粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的竹筍粥。
| 竹筍粥的做法 |
| 1. 豬肉、蔥、姜均切成末；2. 竹筍煮熟切成絲；3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水；4. 鍋內(nèi)放入香油、豬肉末煸炒片刻；5. 加入筍絲、鹽、味精、蔥末、姜末炒至入味，盛入碗中；6. 將粳米放入洗凈的鍋內(nèi)，加入冷水1000毫升，用旺火煮開，改小火熬煮成粥，加入筍絲、肉末，拌勻煮熟即可。 |
| 竹筍粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 竹筍粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 竹筍100克 輔料：豬肉(瘦)50克 調(diào)料：鹽2克 味精1克 香油4克 大蔥3克 姜3克 |
| 竹筍粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” |
| 竹筍粥的熱量 |
| 能量474.02千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)20.94克,脂肪7.92克,碳水化合物82.51克,葉酸7.48微克,膳食纖維2.55克,膽固醇40.5毫克,維生素A23.17微克,胡蘿卜素7.02微克,硫胺素0.51毫克,核黃素0.21毫克,煙酸4.59毫克,維生素C5.21毫克,維生素E4.02毫克,鈣27.14毫克,磷281.04毫克,鉀650.97毫克,鈉900.1毫克,碘0.85微克,鎂49.41毫克,鐵3.2毫克,鋅3.31毫克,硒7.34微克,銅0.34毫克,錳2.63毫克, 竹筍粥的做法，竹筍粥怎么做 |
| 制作竹筍粥的小貼士： |
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