拌肘花是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 美容養(yǎng)顏食譜 健脾開胃食譜 延緩衰老食譜，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌肘花的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌肘花。
| 拌肘花的做法 |
| 1.將豬肘放入清水鍋中，加入大料、花椒、鹽適量加熱煮熟，晾涼后切成薄片；黃瓜洗凈，切成片；木耳用涼水漲發(fā)洗凈，開水焯下?lián)瞥鰹r水晾涼。2.黃瓜片、木耳擺盤內(nèi)，上面擺上肘花，放入醬油、香油、味精、芥末另碟即可。 |
| 拌肘花說明： |
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工藝：拌 口味：芥末味 標簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【健脾開胃食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 拌肘花的制作材料 |
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主料：豬肘200克 輔料：黃瓜100克 木耳(干)30克 調(diào)料：香油5克 醬油5克 味精1克 芥末2克 八角1克 花椒1克 鹽2克 |
| 拌肘花怎么做好吃 |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 拌肘花的熱量 |
| 能量781.28千卡,蛋白質(zhì)39.78克,脂肪62.38克,碳水化合物16.52克,葉酸29.1微克,膳食纖維10.34克,膽固醇158毫克,維生素A37.04微克,胡蘿卜素125.6微克,硫胺素0.82毫克,核黃素0.54毫克,煙酸6.36毫克,維生素C9毫克,維生素E8.08毫克,鈣110.76毫克,磷393.77毫克,鉀631.65毫克,鈉1324.61毫克,碘0.12微克,鎂85.72毫克,鐵32.18毫克,鋅4.66毫克,硒16.39微克,銅0.51毫克,錳2.92毫克, 拌肘花的做法，拌肘花怎么做 |
| 制作拌肘花的小貼士： |
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