鹽爆肚仁是一道清真菜 補(bǔ)氣食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽爆肚仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽爆肚仁。
| 鹽爆肚仁的做法 |
| 1. 將肚仁剁成3厘米長(zhǎng)的段；2. 香菜切段；3. 將料酒、鹽、味精、蔥絲、姜米、蒜米、香菜段放一碗內(nèi)，調(diào)成清芡；4. 炒勺上火，倒入花生油燒至八成熱；5. 在燒油的同時(shí)，將肚仁下入開水鍋中稍燙，控去水分；6. 肚仁迅速下入油內(nèi)爆炸，倒出瀝油；7. 將肚仁回勺上火，倒入清芡顛炒，淋入香油即可。 |
| 鹽爆肚仁說明： |
|
工藝：爆 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【補(bǔ)氣食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 鹽爆肚仁的制作材料 |
|
主料：羊肚200克 輔料：香菜50克 調(diào)料：花生油75克 香油15克 料酒10克 味精2克 大蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）10克 鹽2克 |
| 鹽爆肚仁怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 鹽爆肚仁的熱量 |
| 能量1020.76千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)26.78克,脂肪96.96克,碳水化合物11.12克,葉酸76.01微克,膳食纖維1.08克,膽固醇248毫克,維生素A145.5微克,胡蘿卜素597.9微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.42毫克,煙酸4.86毫克,維生素C25.2毫克,維生素E43.18毫克,鈣149.49毫克,磷317.28毫克,鉀395.06毫克,鈉1111.94毫克,碘0.75微克,鎂56.08毫克,鐵6.75毫克,鋅5.97毫克,硒20.02微克,銅0.45毫克,錳1.83毫克, 鹽爆肚仁的做法，鹽爆肚仁怎么做 |
| 制作鹽爆肚仁的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=16151&caipu=1189846259