蔥拌土豆是一道私家菜 減肥瘦身食譜 便秘食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥拌土豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥拌土豆。
| 蔥拌土豆的做法 |
| 1.土豆去皮洗凈后切成細(xì)絲，投入沸水鍋中焯至斷生，撈出放入涼開(kāi)水中漂涼，取出瀝干水分，放入盆內(nèi)，撒入精鹽拌勻；小蔥摘洗干凈后切成蔥花，放在土豆絲上，加入白糖、醋和味精拌勻。2.鍋置火上，放入大豆油燒熱，將花椒炸出香味后撈去花椒，趁油熱澆在土豆絲上，涼后拌勻裝盤即成。 |
| 蔥拌土豆說(shuō)明： |
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工藝：熗 口味：蔥香味 |
| 蔥拌土豆的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）300克 輔料：小蔥50克 調(diào)料：大豆油20克 鹽3克 白砂糖4克 醋6克 味精1克 花椒2克 |
| 蔥拌土豆怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。 |
| 蔥拌土豆的熱量 |
| 能量454.5千卡,維生素B60.81毫克,蛋白質(zhì)9.26克,脂肪20.98克,碳水化合物61.74克,葉酸75.75微克,膳食纖維4.87克,維生素A73.46微克,胡蘿卜素440.8微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.1毫克,煙酸0.32毫克,維生素C52.5毫克,維生素E19.93毫克,鈣75.86毫克,磷159.9毫克,鉀1138.9毫克,鈉1301.5毫克,碘3.6微克,鎂84.85毫克,鐵2.84毫克,鋅1.42毫克,硒2.16微克,銅0.36毫克,錳0.73毫克, 蔥拌土豆的做法，蔥拌土豆怎么做 |
| 制作蔥拌土豆的小貼士： |
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