香芋豬手是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香芋豬手的做法，協(xié)助您做出美味可口的香芋豬手。
| 香芋豬手的做法 |
| 1.大芋頭去皮洗凈，切大塊厚件，放入滾油中炸至微黃色，盛起候用。豬手?jǐn)丶磧?，飛水再過冷河，盛干水分。2.下油爆香南乳、姜片、蒜茸、豬手，加水兩杯，大火煮滾，改文火燜約1小時(shí)，加入炸至微黃色的香芋，燜至豬手、香芋熟透，加入蔥段及紅椒絲，便可上桌。 |
| 香芋豬手說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 香芋豬手的制作材料 |
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主料：芋頭500克 豬蹄500克 輔料：柿子椒50克 調(diào)料：腐乳（紅）30克 姜5克 大蔥10克 大蒜（白皮）5克 植物油30克 |
| 香芋豬手怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 |
| 香芋豬手的熱量 |
| 能量1758.95千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)128.55克,脂肪97.6克,碳水化合物97.34克,葉酸48.12微克,膳食纖維6.26克,膽固醇960毫克,維生素A163.75微克,胡蘿卜素881.4微克,硫胺素0.58毫克,核黃素0.83毫克,煙酸11.46毫克,維生素C95.85毫克,維生素E4.73毫克,鈣380.7毫克,磷500.9毫克,鉀2225.15毫克,鈉1600.42毫克,鎂168.25毫克,鐵14.14毫克,鋅8.74毫克,硒38.91微克,銅2.38毫克,錳2.11毫克, 香芋豬手的做法，香芋豬手怎么做 |
| 制作香芋豬手的小貼士： |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
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